We will publish the cooking recipes
of the vegetables we produce.
■ドライトマトと アンチョビパスタ■ <２人前> スパゲティ 200g （1.4～1.7） 塩 大さじ2～3（ゆで用濃度約10％） セミドライトマト 100ｇ アンチョビフィレ (4～5枚) ニンニク（国産） 1片 鷹の爪輪切り 小さじ1 粗挽きこしょう 小さじ1/2 エキストラバージンオリーブオル 大さじ2～2.5 パルミジャーノ・レッジャーノ（適量） 追加（お好みで） グリーンオリーブ 6～8粒 ブラウンマッシュルーム 3～5個 イタリアンパセリ (生)
■サラダボウル■ ＜２人前＞ パン（フランスパンなど）適量 オリーブオイル（パンを焼くときに使用） フルーツトマト 10～15個 アボカド 1個 きゅうり 1/2本 赤玉ねぎ 1/4個 バジルの葉 6枚 オリーブ 10個 にんにく（すりおろす）1片 エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3 赤ワインビネガー 大さじ1と1/2 塩 少々 黒こしょう 少々 パルミジャーノ・レッジャーノ（適量）
